Prenota

Menu

Ogni giorno allo Scalo transitano prodotti di primissima qualità,
Materie prime selezionate per preparare ricette di stagione genuine e gustose pronte a soddisfare ogni palato,
anche il più esigente.

INVENTARIO

 

PIATTI DI OGGI



Crudo di Parma DOP con Gnocco fritto € 12
Caprese con Burratina Pugliese, Pomodoro e Acciughe del Cantabrico €11
Pizza Margherita con impasto a lunga lievitazione 500 Gr € 10
Paccheri con Salsa di Pomodoro San Marzano DOP e Basilico fresco € 10
Parmigiana di Melanzane € 10
Tartare di Manzo 100 Gr con insalatina di Stagione e tuorlo d'uovo fritto € 12
Cotoletta di Vitello alla Milanese con Misticanza e Pomodorini € 14
Fiori di Zucca in pastella fritti su Crema di Pomodoro San Marzano DOP €10
Insalatona con Verdura, frutta e semi di Stagione €7
patate fritte €5

 

BURGERS



Brisket Burger con cheddar, misticanza e cipolle rosse caramellate e salsa BBQ € 10
Pulled pork burger con coleslaw salad € 10
veggie burger di ceci e verdura con misticanza e salsa al pomodoro san marzano d.o.p. € 9
Hamburger di manzo con pancetta stufata, cheddar, misticanza e salsa burger € 9

 

DESSERTS



frolla ripiena di pesche caramellate con gelato alla vaniglia € 5,5
Cuore Caldo al cioccolato fondente € 5,5
Macedonia di frutta fresca di stagione € 5
Semifreddo alle Fragole € 5,5

 

BIRRE



Birre aLLA SPINA PICCOLA/MEDIA
Birrificio mENABREA CHIARA € 4/6
birrificio maisel weiss € 4,5/6,5
birrificio menabrea rossa doppio malto € 4,5/6,5
birrificio maisel ipa € 4,5/6,5
-
birre artigianali in bottiglia 33cl
Birrificio lariano blanche € 7
BIRRIFICIO seregno zlatan imperial ipa € 7
birrificio lariano white ipa € 7
Birrificio lariano american ipa € 7
birrificio lariano triple € 7
birrificio elav indie amber ale € 7

VINI BIANCHI E BOLLICINE



Cantina Marramiero Pecorino DOC €7/35
Cantina Bortolin Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra dry Docg € 7/35
Cantina vidussi ribolla gialla DOC € 7/35
Cantina wallenburg Gewurztraminer DOC €7/35
Cantina Montedelma Franciacorta Rosè Brut DOCG € 9/45
Cantina Montedelma franciacorta pass dosè Brut docg € 9/45
cantina vite colte roero arneis € 7/35
cantina montresor lugana doc € 7/35

VINI ROSSI



Cantina Marramiero Montepulciano d’Abruzzo DOC € 6/30
Cantina guicciardini strozzi morellino di scansano DOCG € 7/35
Cantina montresor valpolicella ripasso DOC € 8/40
Cantina borgo dei trulli primitivo appassimento igp € 7/35
Cantina Perusini cabernet sauvignon Colli Orientali del Friuli Doc € 7/35
Cantina Valpantena Amarone della Valpolicella DOCG € 50
Cantina Caparzo Brunello di Montalcino DOCG € 50

COCKTAILS



Spritz ( AperoL / campari / hugo / select... ) € 8
Cocktails Analcolici € 8
most common cocktails ( negroni / mojito / Moscow Mule... ) € 9

I NOSTRI COCKTAILS DEL MOMENTO



calavera rosalia (limes, zucchero, tequila, liquore alla rosa) € 9
mojirto bianco (limes, zucchero, menta fresca, rhum chiaro, mirto bianco) € 9
bozen mule (vodka, liquore al sambuco, liquore alla mela verde, ginger ale) € 9
sex on the field (vodka, liquore alla ciliegia, concentrato alla pesca, succo d'arancia) € 9

BEVANDE



Acqua Wami nat / gas lattina 44 cl € 2,5
CAFFè / CAPPUCCIO € 1,5 / 2,5
sPREMUTA DI ARANCIA / POMPELMO.... € 6
Succhi di frutta Bio 0,2l vetro: mela, pera, pesca, albicocca, mirtillo, ananas, pompelmo € 4
bibite 0,2l vetro € 4