“Nel quartiere che viveva attorno al trasporto delle merci, ricreiamo l’atmosfera di un vecchio magazzino e proponiamo piatti genuini della tradizione”

A pranzo Scalo Farini propone tutti i giorni lavorativi una cucina fatta di piatti semplici e genuini.

Un menù che varia quotidianamente seguendo il corso delle stagioni alla riscoperta della cucina casalinga.

Insalatona dell'Erbaiola dello Scalo:

Misticanza, Polpa di Granchio, Finocchi, Arance, Olive Nere, Sedano, Mandorle ed Olio EVO Aromatizzato all'Anice (2;4;8;9) 8 €

Dolci Fatti In Casa:

Strudel di Frutti di Bosco con Gelato (1;7) 3,5 €

Tiramisù (1;3;7) 3,5 €

Semifreddo al Pistacchio (7;8) 3,5 €

Spuma allo Yogurt con Amarene Sciroppate (7) 3,5 €

Scalo Farini propone un modo nuovo di vivere la sera a Milano.

Una rivisitazione in chiave moderna della vecchia osteria.

Si inizia alle 19.00 con un ricco buffet da gustare insieme ad uno dei tanti cocktail italiani proposti; a seguire, una selezione di ricette della tradizione italiana, piatti curati in modo particolare ed allo stesso tempo carichi di memoria.

Dopo cena si va avanti fino a chiusura per chi vuole semplicemente bere qualcosa in compagnia.

MENU’ DEGUSTAZIONE DI STAGIONE:

Selezione di Formaggi con Marmellatine e Miele 14€

Tagliere di Salumi Emiliani con Gnocco Fritto 12€

Culatta di Langhirano con Fichi Freschi 11€

Tortelli di Zucca con Amaretto e Burro Aromatizzato alla Salvia 10 €

Tagliolini Fresche all’Uovo con Porcini 10€

Pappardelle al Ragù di Lepre 10€

Vellutata di Zucca e Patate con Guanciale Croccante e Castagne 10€

Gnochetti di Patate Viola con Crema al Castelmagno D.O.P. e Timo 10€

Parmigiana di Melanzane con Insalatina Croccante 15€

Ossobuco di Vitello alla Milanese con Purè di Patate Fresche 16€

Fettine di Controfiletto di Manzo alla Piastra con Porcini 17€

Spezzatino di Cinghiale alla Toscana con Patate Saltate 15€

Scaloppine di Vitello ai Funghi con Patate Saltate 16€

Insalatona dell’Erbaiola dello Scalo con Semi ed oli aromatizzati 8€

Dolci della Casa 4,5€

Scalo farini offre il servizio di catering per diversi tipi di eventi

Scalo Farini propone una selezione di vini, birre, liquori e cocktails riscoperti dalla tradizione o nuove proposte ma tutti rigorosamente italiani.

Gli amanti delle bevande naturali potranno inoltre trovare tra le proposte dell’Erbaiola dello Scalo di che soddisfarsi con tisane, liquori ed altro, formulati dalla nostra erborista.