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Cucina#scalofarini

“Nel quartiere che viveva attorno al trasporto delle merci, ricreiamo l’atmosfera di un vecchio magazzino e proponiamo piatti genuini della tradizione”

Cucina#Mezzogiorno

A pranzo Scalo Farini propone tutti i giorni lavorativi una cucina fatta di piatti semplici e genuini.

Un menù che varia quotidianamente seguendo il corso delle stagioni alla riscoperta della cucina casalinga.

Primi Piatti:

Penne alla Norma 6,5 €

Insalata di Pasta con Code di Gambero, Zucchine e Scorza di Limone 6,5 €

Crespelle con Prosciutto di Praga e Fontina 6,5 €

Secondi Piatti:

Salamella alla Piastra con Patate dorate al Forno 8,5 €

Roastbeef di Manzo all'Inglese con Verdure Grigliate 9 €

Trancio di Spada alla Piastra con Melanzane Profumate alla Menta 9,5 €

Insalatona dell'Erbaiola dello Scalo:

Misticanza, Polpa di Granchio, Sedano, Finocchi, Olive Nere, Arance, Mandorle ed Olio EVO Aromatizzato all'Anice 7 €

Dolci Fatti In Casa:

Panna Cotta con Crema di Fragole 3,5 €

Tiramisù 3,5 €

Creme Caramel 3,5 €

Macedonia di Frutta Fresca di Stagione 3 €

Cucina#Apericena

Scalo Farini propone un modo nuovo di vivere la sera a Milano.

Una rivisitazione in chiave moderna della vecchia osteria.

Si inizia alle 19.00 con un ricco buffet da gustare insieme ad uno dei tanti cocktail italiani proposti; a seguire, una selezione di ricette della tradizione italiana, piatti curati in modo particolare ed allo stesso tempo carichi di memoria.

Dopo cena si va avanti fino a chiusura per chi vuole semplicemente bere qualcosa in compagnia.

MENU’ DEGUSTAZIONE DI STAGIONE:

Carpaccio di Manzo Vergine con lamelle di carciofi, scaglie di formaggio di malga, gherigli di noci ed olio al limone 11€

Tagliere di salumi toscani con gnocco fritto 12€

Selezione di formaggi con marmellatine senapate e miele 14€

Crespelle ai porcini 10€

Bigoli veneziani al ragù d’anatra 10€

Pansotti alle erbe liguri e ricotta con sugo di noci 9€

Gnochetti alle ortiche con crema di caprino ed erbe fini 10€

Crema di Fave con Cicoria saltata 8€

Spezzatino di Cinghiale con polenta BIO 15€

Scaloppine di vitello ai carciofi con patate a lamelle fritte 16€

Fettine di manzo alla piastra con porcini 16€

Ossobuco di vitello con purè di patate fresche 15€

Parmigiana di Melanzane con insalatina di stagione 12€

Insalatona dell’Erbaiola dello Scalo con semi ed oli aromatizzati 7€

Dolci della casa 4,5€

Pane, acqua, coperto 1€

Cucina#Catering

Scalo farini offre il servizio di catering per diversi tipi di eventi

Da Bere#scalofarini

Scalo Farini propone una selezione di vini, birre, liquori e cocktails riscoperti dalla tradizione o nuove proposte ma tutti rigorosamente italiani.

Da Bere#Tisane&Liquori

Gli amanti delle bevande naturali potranno inoltre trovare tra le proposte dell’Erbaiola dello Scalo di che soddisfarsi con tisane, liquori ed altro, formulati dalla nostra erborista.

Contatti#scalofarini

SCALO FARINI
via Carlo Farini, 27 – 20159 MILANO
Tel. 02-39543506 – P.IVA 05934040964
E-mail: info@scalofarini.it

Orari di Apertura:

Lunedì: 12:00-14:30
Martedì: 12:00-14:30 18:30-24:00
Mercoledì: 12:00-14:30 18:30-24:00
Giovedì: 12:00-14:30 18:30-24:00
Venerdì: 12:00-14:30 18:30-02:00
Sabato: 18:30-02:00

 

Prenotazioni#scalofarini

Potete prenotare con questo calendario prima delle 18:30, altrimenti contattateci telefonicamente. La prenotazione dovrà essere confermata via e-mail.

http://www.scalofarini.it//
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