“Nel quartiere che viveva attorno al trasporto delle merci, ricreiamo l’atmosfera di un vecchio magazzino e proponiamo piatti genuini della tradizione”

A pranzo Scalo Farini propone tutti i giorni lavorativi una cucina fatta di piatti semplici e genuini.

Un menù che varia quotidianamente seguendo il corso delle stagioni alla riscoperta della cucina casalinga.

Insalatona dell'Erbaiola dello Scalo:

Misticanza, Lonzino Stagionato, Pecorino, Uva, Carote, Zucchine, Mandorle ed Olio EVO Aromatizzato all'Alloro 8 €

Dolci Fatti In Casa:

Semifreddo all'Amaretto e Polvere di Caffè 3,5 €

Fragole con Crema al Mascarpone 3,5 €

Spuma al Fondente 3,5 €

Bavarese ai Frutti di Bosco 3,5 €

Scalo Farini propone un modo nuovo di vivere la sera a Milano.

Una rivisitazione in chiave moderna della vecchia osteria.

Si inizia alle 19.00 con un ricco buffet da gustare insieme ad uno dei tanti cocktail italiani proposti; a seguire, una selezione di ricette della tradizione italiana, piatti curati in modo particolare ed allo stesso tempo carichi di memoria.

Dopo cena si va avanti fino a chiusura per chi vuole semplicemente bere qualcosa in compagnia.

MENU’ DEGUSTAZIONE DI STAGIONE:

Tartara di Fassona Piemontese 11€

Tagliere di Salumi Toscani con Gnocco Fritto 12€

Carpaccio di Pesce Spada Affumicato agli Agrumi 12€

Ravioli ai Crostacei con Pomodorini Saltati e Maggiorana 10 €

Tagliolini Neri al Sugo di Scampi 10€

Bigoli al Ragù d’Anitra 10€

Lasagne agli Asparagi 10€

Gnochetti all’Ortica con Crema di Formaggio di Capra ed Erbe Fini 10€

Gamberoni alla Grappa con Verdure Grigliate 17€

Totani in Umido alla Livornese con Patate Saltate 15€

Fettine di Controfiletto di Manzo alla Piastra con Porcini 17€

Parmigiana di Melanzane con Insalatina di Stagione 14€

Scaloppine di Vitello agli Asparagi con Patate Saltate 16€

Insalatona dell’Erbaiola dello Scalo con Semi ed oli aromatizzati 7€

Dolci della Casa 4,5€

Scalo farini offre il servizio di catering per diversi tipi di eventi

Scalo Farini propone una selezione di vini, birre, liquori e cocktails riscoperti dalla tradizione o nuove proposte ma tutti rigorosamente italiani.

Gli amanti delle bevande naturali potranno inoltre trovare tra le proposte dell’Erbaiola dello Scalo di che soddisfarsi con tisane, liquori ed altro, formulati dalla nostra erborista.