“Nel quartiere che viveva attorno al trasporto delle merci, ricreiamo l’atmosfera di un vecchio magazzino e proponiamo piatti genuini della tradizione”

A pranzo Scalo Farini propone tutti i giorni lavorativi una cucina fatta di piatti semplici e genuini.

Un menù che varia quotidianamente seguendo il corso delle stagioni alla riscoperta della cucina casalinga.

Insalatona dell'Erbaiola dello Scalo:

Misticanza, acciughe, primosale, pomodori, cetrioli, arance, semi di zucca ed olio EVO aromatizzato all'Origano 7 €

Dolci Fatti In Casa:

Semifreddo all'amaretto e polvere di caffè 3,5 €

Zuppa inglese 3,5 €

Ananas al naturale 3 €

Tiramisù 3,5 €

Scalo Farini propone un modo nuovo di vivere la sera a Milano.

Una rivisitazione in chiave moderna della vecchia osteria.

Si inizia alle 19.00 con un ricco buffet da gustare insieme ad uno dei tanti cocktail italiani proposti; a seguire, una selezione di ricette della tradizione italiana, piatti curati in modo particolare ed allo stesso tempo carichi di memoria.

Dopo cena si va avanti fino a chiusura per chi vuole semplicemente bere qualcosa in compagnia.

MENU’ DEGUSTAZIONE DI STAGIONE:

Lonzino di maiale stagionato con scaglie di Bagoss, granella di nocciole e miele di castagno 12€

Tagliere di salumi emiliani con gnocco fritto 12€

Selezione di formaggi con marmellatine senapate e miele 14€

Crespelle ai porcini 10€

Bigoli veneziani al ragù d’anatra 10€

Tortelli alla zucca con amaretto, Padano D.O.P. e burro profumato alla Salvia 9€

Gnocchetti ossolani di castagne con crema al Castelmagno D.O.P. e Rosmarino 10€

Vellutata di zucca e patate con ricotta affumicata 8€

Gulash alla triestina con polenta fritta 15€

Fettine di manzo alla piastra con porcini 16€

Ossobuco di vitello con purè di patate 16€

Filetto di maiale alle erbe aromatiche con patate fritte 15€

Baccalà alla vicentina con polenta bianca 15€

Insalatona dell’Erbaiola dello Scalo con semi ed oli aromatizzati 7€

Dolci della casa 4,5€

Scalo farini offre il servizio di catering per diversi tipi di eventi

Scalo Farini propone una selezione di vini, birre, liquori e cocktails riscoperti dalla tradizione o nuove proposte ma tutti rigorosamente italiani.

Gli amanti delle bevande naturali potranno inoltre trovare tra le proposte dell’Erbaiola dello Scalo di che soddisfarsi con tisane, liquori ed altro, formulati dalla nostra erborista.