“Nel quartiere che viveva attorno al trasporto delle merci, ricreiamo l’atmosfera di un vecchio magazzino e proponiamo piatti genuini della tradizione”

A pranzo Scalo Farini propone tutti i giorni lavorativi una cucina fatta di piatti semplici e genuini.

Un menù che varia quotidianamente seguendo il corso delle stagioni alla riscoperta della cucina casalinga.

Insalatona dell'Erbaiola dello Scalo:

Misticanza, Pancetta Saltata, Finocchi, Carote, Pere, Mandorle, Pecorino Romano ed Olio Evo Aromatizzato all'Anice 8 €

Dolci Fatti In Casa:

Tiramisù 3,5 €

Zuppa Inglese 3,5 €

Panna cotta con Crema di Frutti di Bosco 3,5 €

Bonnet al Cioccolato e Nocciole 3,5 €

Scalo Farini propone un modo nuovo di vivere la sera a Milano.

Una rivisitazione in chiave moderna della vecchia osteria.

Si inizia alle 19.00 con un ricco buffet da gustare insieme ad uno dei tanti cocktail italiani proposti; a seguire, una selezione di ricette della tradizione italiana, piatti curati in modo particolare ed allo stesso tempo carichi di memoria.

Dopo cena si va avanti fino a chiusura per chi vuole semplicemente bere qualcosa in compagnia.

MENU’ DEGUSTAZIONE DI STAGIONE:

Carpaccio di Manzo Vergine con lamelle di carciofi, scaglie di formaggio di malga, gherigli di noci ed olio al limone 11€

Tagliere di salumi toscani con gnocco fritto 12€

Selezione di formaggi con marmellatine senapate e miele 14€

Crespelle ai porcini 10€

Bigoli veneziani al ragù d’anatra 10€

Pansotti alle erbe liguri e ricotta con sugo di noci 9€

Gnochetti alle ortiche con crema di caprino ed erbe fini 10€

Crema di Fave con Cicoria saltata 8€

Spezzatino di Cinghiale con polenta BIO 15€

Scaloppine di vitello ai carciofi con patate a lamelle fritte 16€

Fettine di manzo alla piastra con porcini 16€

Ossobuco di vitello con purè di patate fresche 15€

Parmigiana di Melanzane con insalatina di stagione 12€

Insalatona dell’Erbaiola dello Scalo con semi ed oli aromatizzati 7€

Dolci della casa 4,5€

Pane, acqua, coperto 1€

Scalo farini offre il servizio di catering per diversi tipi di eventi

Scalo Farini propone una selezione di vini, birre, liquori e cocktails riscoperti dalla tradizione o nuove proposte ma tutti rigorosamente italiani.

Gli amanti delle bevande naturali potranno inoltre trovare tra le proposte dell’Erbaiola dello Scalo di che soddisfarsi con tisane, liquori ed altro, formulati dalla nostra erborista.