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Cucina#scalofarini

“Nel quartiere che viveva attorno al trasporto delle merci, ricreiamo l’atmosfera di un vecchio magazzino e proponiamo piatti genuini della tradizione”

Cucina#Mezzogiorno

A pranzo Scalo Farini propone tutti i giorni lavorativi una cucina fatta di piatti semplici e genuini.

Un menù che varia quotidianamente seguendo il corso delle stagioni alla riscoperta della cucina casalinga.

Primi Piatti:

Penne alla Polpa di Granchio e Pomodorini (1;2) 7 €

Risotto Carnaroli con Zucchine e Gamberi (2;7) 7 €

Rosette Emiliane con Bologna e Fontina (1;3;7) 7 €

Secondi Piatti:

Pesce Spada alla Piastra con Verdure Grigliate (4) 9,5 €

Vitello Tonnato su Misticanza (3;4) 9,5 €

Costine di Maiale Marinate alla Menabrea con Patate Dorate al Forno 9 €

Insalatona dell'Erbaiola dello Scalo:

Misticanza, Sfilacci di Cavallo, Scamorza Affumicata, Prugne, Carote, Mandorle, Spinaci Novelli ed Olio EVO Aromatizzato all'Alloro (7;8) 8 €

Dolci Fatti In Casa:

Tiramisù (7;1;3) 3,5 €

Panna Cotta con Crema di Frutti di Bosco (7) 3,5 €

Mousse allo Yogurt con Amarene Sciroppate (7) 3,5 €

Semifreddo al Pistacchio (7;8) 3,5 €

Cucina#Apericena

Scalo Farini propone un modo nuovo di vivere la sera a Milano.

Una rivisitazione in chiave moderna della vecchia osteria.

Si inizia alle 19.00 con un ricco buffet da gustare insieme ad uno dei tanti cocktail italiani proposti; a seguire, una selezione di ricette della tradizione italiana, piatti curati in modo particolare ed allo stesso tempo carichi di memoria.

Dopo cena si va avanti fino a chiusura per chi vuole semplicemente bere qualcosa in compagnia.

MENU’ DEGUSTAZIONE DI STAGIONE:

Tartara di Fassona Piemontese 11€

Tagliere di Salumi Toscani con Gnocco Fritto 12€

Carpaccio di Pesce Spada Affumicato agli Agrumi 12€

Ravioli ai Crostacei con Pomodorini Saltati e Maggiorana 10 €

Tagliolini Neri al Sugo di Scampi 10€

Bigoli al Ragù d’Anitra 10€

Lasagne agli Asparagi 10€

Gnochetti all’Ortica con Crema di Formaggio di Capra ed Erbe Fini 10€

Gamberoni alla Grappa con Verdure Grigliate 17€

Totani in Umido alla Livornese con Patate Saltate 15€

Fettine di Controfiletto di Manzo alla Piastra con Porcini 17€

Parmigiana di Melanzane con Insalatina di Stagione 14€

Scaloppine di Vitello agli Asparagi con Patate Saltate 16€

Insalatona dell’Erbaiola dello Scalo con Semi ed oli aromatizzati 7€

Dolci della Casa 4,5€

Cucina#Catering

Scalo farini offre il servizio di catering per diversi tipi di eventi

Da Bere#scalofarini

Scalo Farini propone una selezione di vini, birre, liquori e cocktails riscoperti dalla tradizione o nuove proposte ma tutti rigorosamente italiani.

Da Bere#Tisane&Liquori

Gli amanti delle bevande naturali potranno inoltre trovare tra le proposte dell’Erbaiola dello Scalo di che soddisfarsi con tisane, liquori ed altro, formulati dalla nostra erborista.

Contatti#scalofarini

SCALO FARINI
via Carlo Farini, 27 – 20159 MILANO
Tel. 02-39543506 – P.IVA 05934040964
E-mail: info@scalofarini.it

Orari di Apertura:

Lunedì: 12:00-14:30
Martedì: 12:00-14:30 18:30-24:00
Mercoledì: 12:00-14:30 18:30-24:00
Giovedì: 12:00-14:30 18:30-24:00
Venerdì: 12:00-14:30 18:30-02:00
Sabato: 18:30-02:00

 

Prenotazioni#scalofarini

Potete prenotare con questo calendario prima delle 18:30, altrimenti contattateci telefonicamente. La prenotazione dovrà essere confermata via e-mail.

http://www.scalofarini.it//
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